Specialità Pesce
La storia di questo locale iniziò nel lontano 1969 grazie all’amore per la cucina dei coniugi Del Monte e da allora a Civitanova Marche è una certezza in quanto a specialità pesce.
La Trattoria Lo Monte è un locale a conduzione familiare, che cerca di creare un’unione tra mare e tavola, offrendo il meglio del pesce dell’Adriatico in un ambiente semplice e tranquillo.
La Trattoria prende il nome dal suo fondatore Albino Del Monte che dai compaesani nel dialetto civitanovese veniva chiamato “Lo Monte”.
La ristorazione è il mestiere e la passione di questa famiglia; i piatti di pesce la specialità. Piero e Mario si sono inseriti nell’attività da giovanissimi e con l’aiuto delle rispettive consorti e dei loro ragazzi vi fanno gustare piatti di una cucina tipica locale, semplice e improntata sulle specialità di pesce fresco.
Nel ristorante “Lo Monte” trovi un menù dove la semplicità e la tradizione dei piatti sono l’espressione di cucinare il pesce come si faceva una volta, mantenendone alto il sapore.
Nel ristorante potrai iniziare i tuoi pranzi e le tue cene con deliziosi antipasti, passando poi per eccezionali primi piatti come le tagliatelle fatte in casa alla marinara e gli spaghetti allo scoglio; secondi piatti che vanno dalla frittura dell’Adriatico friabile e leggera alla classica grigliata mista.
